米专家
- 什么是有机大米？
- 有机大米是按照国家有机大米生产技术准则，种植、生产、加◥工的大米，比绿色大米要求更严格，在╳保证环境质量标准、加工、储运标准基础上♂，更加强调种植过程，从
- 2014-01-26 | 详细内容 >
- 什么是绿色大米？
- 按照国家规定的绿色食品水稻种植技术规程生产加工的大米，经中国绿色食品发展中心认定许可使用绿色食品々专用标志商标。无污染，安全、优质、营养好☆的大米叫绿色
- 2014-01-26 | 详细内容 >
- 什么是优质大米？
- 优质水稻经过精细加工之后的米称为优质大↘米。优质大米品质由水稻品种特性和稻米的商品品质两个部分组成。水稻品种特性包括糙米率、精米率、整精米率，稻谷长宽
- 2014-01-26 | 详细内容 >
- 什ζ 么是无公害大米？
- 无公害大米是按着国家无公害食品、水稻生产技术规程生产的。它是国家针「对食品卫生残留超标，而制定的安▅全卫生质量符合有关强制性的国家标准及法律、法规规定的→
- 2014-01-26 | 详细内容 >
- 北方大米和南方大』米有什么不同？
- 北方大米是粳稻为原料加工的，南方大米︾是籼稻为原料加工的，粳稻和籼稻是亚洲栽培稻的Ψ 二个亚种。从形态、生理功能、栽培特点上都有很大差别。北方粳稻一年△种植
- 2014-01-26 | 详细内容 >
- 影响大〓米品质、口感【优劣的主要因素是什么？
- （1）水稻↑品种的特性：不同的水稻品种其特〖性不同，营养价值不同，口感也不同。其中影响最大的是直链淀粉含量①、胶稠度、蛋白质、恶白率和恶白度。一般优质米○直链
- 2014-01-26 | 详细内容 >
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