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                粳米和大▼米的区别
                2014-01-26 07:35

                  大米的形状比较圆滑 好的大米一∮般都比较透明 糯米的形状相比之下就瘦、长很多了 并且一般糯米都不透明颜色发白
                前者的形状比较圆,属寒性的米有胃病的最╳好少吃。颜色透明。
                后者的形状√比较长,属中性的米都可♀以食用。颜色较白。
                  粳米为寻常之品,南方人更★是以为主食,日日食用,然而作为中药,其功用却绝不是如此简单,今将>,>中用粳米奥义,详述于下,以供大家参考。
                  粳米为稼穑△之品,土爰稼穑,故粳米入胃,其色白,故又入肺。禾苗精华皆潜收于米中,且粳米与其他五谷不同,生于∩水中时日甚久,得水中之精甚厚,故于肺胃大 有滋养补益之能,对于肺胃阴虚燥渴之证,甚为相宜,麦门冬汤,竹叶石膏汤,白虎及白虎加人参汤用之,皆是此意张锡纯石膏粳米汤下论述亦极有见的,可以参 阅。粳米功用,大抵如此,然而仲景粳米之用更有神妙之处。 附子粳米汤,亦用粳米,原文如下:腹中寒气,雷鸣切痛,胸胁逆满,呕吐,附子粳米汤主之。腹中阴寒,则水饮不化,寒性收引,胃肠为之紧缩,水饮动荡,故雷 鸣切痛,寒饮充斥上下,故胸胁逆满,水饮在胃,故呕。此方附子祛寒,半夏止呕,兼祛寒饮,至于甘草,大枣,粳米,或解附子,半夏之毒,或逗留附子热力,使 之绵长,或制附子,半夏之燥烈,或益脾胃,总之不过佐使之用,方中之义,大抵如此。
                  然而,某教科书附子粳米汤下有一医案,煎服姜艾汤,呕痛未少减,且加剧焉,后“处于砂半理中汤,黎明彭君仓卒入,谓服药痛呕→如故,四肢且厥,势甚危迫,最 后医者才用附子粳米汤为之治愈。我最初读此医※案之时,便甚觉奇怪,前二次用药,虽非附子粳米汤,但也大抵对证,尤其是砂半理中汤,附子半夏俱有,又怎么会 病情加剧呢?后精思良久,方顿然醒悟。原来,本证寒与饮相并,附【子子大热,有似于火,本可祛寒,但寒在水饮中,水与火不能相容,故附子功用无从↑施行,不仅 附子,凡用热药皆是如此,且热药又逼迫寒饮,故病势加剧。方中妙用,在于粳米一味,因得水中之精甚厚,故可为向导,引诸药力达于水饮之中,如此则寒气得 祛,水饮得除,病症自然得愈(关于寒饮,尚有余意,留待以后说明)。
                又本方中ぷ附子,半夏功用最大,粳米不过佐使之品,而竟入于方名,仲景于此有深意,自不言自明。
                 

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